酸奶:活血化瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:活血化瘀、活血化瘀
主材料: | 高筋面粉 |
盐 | |
酵母 | |
椰蓉馅材料: | |
鸡蛋液(全蛋) | |
椰蓉 | 装饰材料: |
鸡蛋液(全蛋) | 椰蓉 |



1.主材料除黄油外全部放入面包桶中,启动揉面程序



2.



3.揉至面团光滑时放入黄油



4.继续揉至扩展阶段



5.拉开手套膜,揉圆放入面包机室温发酵两倍大



6.取出面团揉均匀



7.均匀分成十二小份



8.揉圆盖上保鲜膜醒发十五分钟



9.醒发面团时做椰蓉馅:软化的黄油加入鸡蛋和糖搅拌均匀



10.



11.加入椰蓉



12.拌匀即成椰蓉馅



13.



14.取面团搓揉排气



15.擀成圆薄片



16.放入椰蓉馅,像包包子一样包起



17.收口捏紧



18.排放入烤盘中



19.再次发酵两倍大后表面刷一遍蛋液



20.撒上椰蓉



21.放入烤箱,上火120度,下火150度,中层20分钟



22.一道美味的椰蓉酸奶小餐包就做好了



23.我是独爱你,来香哈一起交流吧!
