盐焗鹌鹑蛋的做法

• 1.将鹌鹑蛋放在篮子里

• 2.盆里装些水，将鹌鹑蛋放水里洗干净并沥干水分

• 3.准备好盐

• 4.准备好一个干净的大碗，先铺上一层盐，再铺上一层鹌鹑蛋，然后再铺上一层盐，直到摆完鹌鹑蛋

• 5.最上面也要撒满一层盐

• 6.锅里多放些水，蒸架子放中间，鹌鹑蛋碗放架子上面，盖上锅盖大火烧至水沸腾后再蒸25分钟即可

• 7.盐焗鹌鹑蛋完工了，扒开盐拿出鹌鹑蛋拨开蛋壳就可以开吃了