辣炒香螺

辣炒香螺
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作者:-Alina-

辣炒香螺的做法

  • 辣炒香螺的做法图解1

    1.香螺泡水1小时左右去沙子,搓洗干净捞出控干

  • 辣炒香螺的做法图解2

    2.切好姜末蒜末葱段辣椒段备用

  • 辣炒香螺的做法图解3

    3.热锅倒油,油热倒入葱段辣椒段姜末蒜末炒香,放入2勺蒜蓉辣椒酱或豆瓣酱炒香

  • 辣炒香螺的做法图解4

    4.倒入香螺加入一小勺鸡粉,点一小勺料酒,一小勺糖提鲜,点一点蚝油,辣椒酱有咸淡也可不在放盐.翻炒

  • 辣炒香螺的做法图解5

    5.添入米饭碗2/1水中火盖盖子焖炒,让螺肉熟透

  • 辣炒香螺的做法图解6

    6.待汤汁收干,螺熟,撒上葱花香菜出锅

  • 辣炒香螺的做法图解7

    7.装盘享受香辣咸香的香螺

小贴士

夏季做海鲜类食品一定要做熟,熟透,可多放些姜末

本菜谱由-Alina-上传

辣炒香螺的家常做法

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