紫薯牛奶西米露的做法

• 1.准备一个紫薯，一盒牛奶，一把西米，先将纯牛奶放入冰箱冷藏。

• 2.紫薯洗干净后上笼屉蒸。

• 3.紫薯蒸熟后放凉一些，去皮切成块。

• 4.煮一锅开水，水开后放入西米，当西米变成半透明，只有中心一个小白点时，关火，焖5到10分钟，直到西米变成全透明。

• 5.将西米用漏勺捞出来，过凉水。

• 6.将控去水分的西米，倒入冰凉的纯牛奶中，继续放入冰箱冷藏。

• 7.等到紫薯完全凉透了，放入牛奶西米中，继续放入冰箱冷藏。

• 8.冷藏过后的紫薯牛奶西米露，颜色变成很漂亮的淡紫色。

• 9.加一勺蜂蜜，搅拌均匀，就可以享受美味啦。