百合腰果爆虾球

百合腰果爆虾球
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食材用料

鲜虾 350克
鲜百合 2个
胡萝卜丁 适量
爱心胡萝卜花 10朵
蒜蓉 少许
味事达生抽 1调羹
虾油 适量
少许

百合腰果爆虾球的做法

  • 百合腰果爆虾球的做法图解1

    1.将食材洗净切好备用

  • 百合腰果爆虾球的做法图解2

    2.鲜虾拨壳后挑起虾线,用少许料酒.黑胡椒.盐.生粉抓匀腌制20分钟

  • 百合腰果爆虾球的做法图解3

    3.热锅倒入适量油烧至六成热倒入腰果炸至金黄色

  • 百合腰果爆虾球的做法图解4

    4.将腰果盛出碟中备用

  • 百合腰果爆虾球的做法图解5

    5.大火将水烧开后加少许油.盐

  • 百合腰果爆虾球的做法图解6

    6.倒入西兰花.胡萝卜丁灼至变颜色

  • 百合腰果爆虾球的做法图解7

    7.将西兰花.胡萝卜丁捞起冲冷水

  • 百合腰果爆虾球的做法图解8

    8.热锅倒入虾油烧滚.将鲜虾球倒入爆炒

  • 百合腰果爆虾球的做法图解9

    9.鲜虾球变至红色倒入适量蒜蓉爆香

  • 百合腰果爆虾球的做法图解10

    10.将西兰花胡萝卜丁先下锅翻炒片刻再倒入鲜百合.撒一丢丢水继续翻炒均匀

  • 百合腰果爆虾球的做法图解11

    11.加少许生抽.糖.蚝油继续翻炒

  • 百合腰果爆虾球的做法图解12

    12.淋入水淀粉勾芡收汁后再倒入腰果翻炒几下即可出锅

  • 百合腰果爆虾球的做法图解13

    13.成品图欣赏.

本菜谱由精緻小女人上传

百合腰果爆虾球的家常做法

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