家常土豆丝卷饼

家常土豆丝卷饼
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作者:童少厨房

健康功效

土豆:消肿
大葱:活血
黄瓜:活血化瘀

家常土豆丝卷饼的做法

  • 家常土豆丝卷饼的做法图解1

    1.温水加盐,用温(淡)盐水和面,和成棉絮状后揉面,揉成团后静置10分钟(不要发了,卷饼发了就卷不了了),然后把面切成块,擀成薄饼状。

  • 家常土豆丝卷饼的做法图解2

    2.切这么大就好

  • 家常土豆丝卷饼的做法图解3

    3.擀成这样的饼状

  • 家常土豆丝卷饼的做法图解4

    4.不要放油,放入电饼铛烤制变色即可

  • 家常土豆丝卷饼的做法图解5

    5.卷饼成品

  • 家常土豆丝卷饼的做法图解6

    6.准备好泡椒春笋和百合小菜(我是买的现成的)

  • 家常土豆丝卷饼的做法图解7

    7.大葱、香菜、黄瓜洗净装盆即可

  • 家常土豆丝卷饼的做法图解8

    8.锅内烧水

  • 家常土豆丝卷饼的做法图解9

    9.鸡蛋搅开

  • 家常土豆丝卷饼的做法图解10

    10.水开后打入鸡蛋并把鸡蛋打成蛋花

  • 家常土豆丝卷饼的做法图解11

    11.下入紫菜和虾皮

  • 家常土豆丝卷饼的做法图解12

    12.加入少许盐即可盛出食用

  • 家常土豆丝卷饼的做法图解13

    13.成品图

  • 家常土豆丝卷饼的做法图解14

    14.土豆切丝后泡在水里

  • 家常土豆丝卷饼的做法图解15

    15.把葱姜切好

  • 家常土豆丝卷饼的做法图解16

    16.锅内烧油下入土豆丝爆炒

  • 家常土豆丝卷饼的做法图解17

    17.下配料爆炒

  • 家常土豆丝卷饼的做法图解18

    18.炒熟加盐盛出

  • 家常土豆丝卷饼的做法图解19

    19.土豆丝成品

  • 家常土豆丝卷饼的做法图解20

    20.鸡蛋搅开下入少许葱花、盐搅匀

  • 家常土豆丝卷饼的做法图解21

    21.用你的方法把鸡蛋炒熟吧~

  • 家常土豆丝卷饼的做法图解22

    22.鸡蛋成品

  • 家常土豆丝卷饼的做法图解23

    23.都做完了就可以吃了。把食物用饼卷起来吃就好

小贴士

温水里加盐是为了更快速的醒面,现在市面上的电饼铛大多都是自动的,无需担心烙糊。
土豆丝泡水是防止土豆长时间接触空气氧化变黑。

本菜谱由童少厨房上传

家常土豆丝卷饼的家常做法

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