土豆丝榨广椒

土豆丝榨广椒
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健康功效

土豆:消肿

食材用料

适量
泡菜坛 1个

土豆丝榨广椒的做法

  • 土豆丝榨广椒的做法图解1

    1.把土豆窝挖干净,洗净

  • 土豆丝榨广椒的做法图解2

    2.刨子洗净

  • 土豆丝榨广椒的做法图解3

    3.土豆刨成丝,别把手刨了

  • 土豆丝榨广椒的做法图解4

    4.放在太阳下晒,最好用竹器

  • 土豆丝榨广椒的做法图解5

    5.有点干水分时,就晒好了

  • 土豆丝榨广椒的做法图解6

    6.收到盆里,撒适量盐搅拌均匀,如果感觉有点干,就湿少量水

  • 土豆丝榨广椒的做法图解7

    7.装到钵里腌制一段时间

  • 土豆丝榨广椒的做法图解8

    8.还在腌制中,先弄一盘尝尝鲜。放到蒸锅蒸

  • 土豆丝榨广椒的做法图解9

    9.切好佐料

  • 土豆丝榨广椒的做法图解10

    10.蒸熟后,出锅

  • 土豆丝榨广椒的做法图解11

    11.加入佐料炒

  • 土豆丝榨广椒的做法图解12

    12.腌好了,可以直接装坛,也可以切姜蒜沫,搅拌均匀再装坛。

小贴士

很早起床,一天做好的色泽更漂亮。直接装坛,蒸了,炒的时候加姜蒜佐料,更鲜。加姜蒜佐料后再装坛,蒸后炒了吃更方便,之前也入味了。凭自己的喜好吧

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土豆丝榨广椒的家常做法

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