海蜇丝炒年糕

海蜇丝炒年糕
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健康功效

酱油:活血化瘀
红糖:活血化瘀

食材用料

年糕 一根
海蜇丝 一碟
蒜泥 一勺
葱花 适量

海蜇丝炒年糕的做法

  • 海蜇丝炒年糕的做法图解1

    1.海蜇丝提前清水浸泡一夜,年糕切片,准备材料备用如图所示

  • 海蜇丝炒年糕的做法图解2

    2.热锅倒油烧热爆香蒜泥

  • 海蜇丝炒年糕的做法图解3

    3.倒海蜇丝爆香两秒就捞出锅备用

  • 海蜇丝炒年糕的做法图解4

    4.留底油在锅里爆炒年糕

  • 海蜇丝炒年糕的做法图解5

    5.加料酒3勺,酱油一勺,红糖半勺,搅拌均匀,盖盖焖一分钟

  • 海蜇丝炒年糕的做法图解6

    6.加味精,葱花,海蜇丝翻炒均匀即可

  • 海蜇丝炒年糕的做法图解7

    7.装盘成品图

小贴士

海蜇丝爆香两秒就出锅,时间久了会水份流失回缩了

海蜇丝炒年糕的家常做法

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