火腿蛋炒饭

火腿蛋炒饭
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作者:恬妞Amy

健康功效

鸡蛋:护眼明目
米饭:活血化瘀

食材用料

火腿肠 一根
适量
生抽 适量
玉米油 适量
葱花 适量

火腿蛋炒饭的做法

  • 火腿蛋炒饭的做法图解1

    1.取两个鸡蛋,放点盐,打散,打出泡泡后,再倒入热油锅中煎一会即可。

  • 火腿蛋炒饭的做法图解2

    2.把火腿肠切成丁备用。

  • 火腿蛋炒饭的做法图解3

    3.把米饭倒入煎好蛋的热油锅中翻炒即可。

  • 火腿蛋炒饭的做法图解4

    4.再倒入火腿丁,加生抽翻炒一会即可出锅。

  • 火腿蛋炒饭的做法图解5

    5.装碗,撒点葱花,上桌享用。

小贴士

1.我这米饭是隔夜米饭,比较硬,好炒一点,软的米饭就难炒,容易粘锅。
2.不爱吃火腿肠的友友们,可以换成培根。
3.我这鸡蛋是两人份的,一个人吃的饭可以减量。

本菜谱由恬妞Amy上传

火腿蛋炒饭的家常做法

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