响油莴笋丝的做法

• 1.主要食材。

• 2.莴笋用擦丝器擦成粗丝。

• 3.整理盘入盘中。

• 4.小米辣切碎、蒜压成泥。

• 5.锅内热油浇入蒜泥碗中。

• 6.倒入一大勺蒸鱼豉油在调料碗拌匀。

• 7.上桌前浇在笋丝上即可。