菊花茄子

菊花茄子
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作者:清雅淡然

健康功效

茄子:活血

食材用料

尖椒 一个
肉丁 三两
耗油 两勺
味极鲜 一勺
陈醋 一勺
生抽 一勺
鸡精 少许
小米辣 三个

菊花茄子的做法

  • 菊花茄子的做法图解1

    1.茄子尖椒洗净备用

  • 菊花茄子的做法图解2

    2.茄子切十字花刀

  • 菊花茄子的做法图解3

    3.尖椒切丁备用

  • 菊花茄子的做法图解4

    4.蒜和小米辣切碎备用

  • 菊花茄子的做法图解5

    5.肉丁备用

  • 菊花茄子的做法图解6

    6.锅内放油把肉丁炒熟,放入耗油,味极鲜,料酒,盐两分钟出锅备用

  • 菊花茄子的做法图解7

    7.把茄子放入蒸锅蒸十分钟即可出锅。

  • 菊花茄子的做法图解8

    8.把耗油,味极鲜,生抽,盐,香油,芝麻酱,蒜,小米辣放在碗里搅拌均匀即可。放在摆出造型的茄子上,把肉丁也放在茄子心中间就行了

  • 菊花茄子的做法图解9

    9.再拍一张,敬请欣赏。

小贴士

茄子蒸十分钟即可,要不就没型了,汁也要调好要不就没有味道了。

本菜谱由清雅淡然上传

菊花茄子的家常做法

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