蔓越莓饼干的做法

• 1.全部食材称重。

• 2.蔓越莓先切碎。

• 3.黄油软化后用打蛋器搅拌下，打至顺滑。

• 4.倒入蛋液搅拌。

• 5.倒入绵白糖拌匀。

• 6.绵白糖不易融化，多搅拌下。

• 7.倒入切好的蔓越莓。

• 8.全部食材搅拌均匀。

• 9.低筋面粉过筛。

• 10.把低筋面粉搅拌均匀。

• 11.如图

• 12.做成长条形，我是新手用了这个模具。保鲜膜包好放入冰箱冷冻一个半小时左右后拿出来切片。(最好是包上保鲜膜再放入模具，冷冻后好拿一点)

• 13.倒出模具，切片切成0.4左右的厚度。

• 14.烤箱170度上下火预热10分钟。烤盘内放入吸油纸，然后再放入饼干。

• 15.上下火170度中层烤20分钟左右，烤至15分钟左右就要盯着看上色情况了，适当调整方向要是颜色有点微黄，就烤差不多了。我家的烤箱是美的 的牌子。

• 16.颜色微黄就可以拿出来了，放凉后就可以开吃啦。

• 17.很香很酥脆哦。

• 18.再来一张图片。