蒜蓉辣椒酱蒸排骨

蒜蓉辣椒酱蒸排骨
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作者:何子

健康功效

排骨:补肾
豆豉:解毒
香菜:养肝

蒜蓉辣椒酱蒸排骨的做法

  • 蒜蓉辣椒酱蒸排骨的做法图解1

    1.排骨洗干净后,与冷水一同入锅,煮沸,撇去浮沫。

  • 蒜蓉辣椒酱蒸排骨的做法图解2

    2.捞出排骨,用温水洗干净后放入大碗中。

  • 蒜蓉辣椒酱蒸排骨的做法图解3

    3.加入蚝油和白糖,抓匀。

小贴士

排骨一定要腌制入味,可以头天晚上腌制好,第二天蒸。
蒜蓉辣椒酱和豆豉含有一定的盐分,我没有加盐,这个量,口味刚刚好。

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蒜蓉辣椒酱蒸排骨的家常做法

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