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辣子鸡丁
健康功效
鸡腿:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
花椒:维持皮肤和粘膜健康
辣子鸡丁的做法
![辣子鸡丁的做法图解1]()
1.把辣椒剪短
![辣子鸡丁的做法图解2]()
2.材料切好
![辣子鸡丁的做法图解3]()
3.过水焯掉血水，放油锅里炸，不停翻炒，可以炸老一点……
![辣子鸡丁的做法图解4]()
4.炸好的鸡肉起锅装盘
![辣子鸡丁的做法图解5]()
5.倒入食用油，放入大蒜，姜，花椒爆香，转小火，放入辣椒慢慢炒……炒出香味
![辣子鸡丁的做法图解6]()
6.加入鸡肉继续翻炒，放鸡精，盐，白糖翻炒
![辣子鸡丁的做法图解7]()
7.起锅装盘，加入香菜……
小贴士
鸡肉炸老点好吃
辣椒要小火翻炒
出锅就吃，冷了不好
辣子鸡丁的家常做法
（全部）
鸡腿:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
花椒:维持皮肤和粘膜健康
1.把辣椒剪短
2.材料切好
3.过水焯掉血水，放油锅里炸，不停翻炒，可以炸老一点……
4.炸好的鸡肉起锅装盘
5.倒入食用油，放入大蒜，姜，花椒爆香，转小火，放入辣椒慢慢炒……炒出香味
6.加入鸡肉继续翻炒，放鸡精，盐，白糖翻炒
7.起锅装盘，加入香菜……
鸡肉炸老点好吃
辣椒要小火翻炒
出锅就吃，冷了不好
