螺丝转的做法

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  1.低粉中加入酵母

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  2.搅拌均匀

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  3.慢慢倒入水，搅拌均匀

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  4.和成面团，揉至光滑

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  5.盖保鲜膜醒发15分钟

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  6.面团搓长

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  7.分成3份

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  8.取一面团按扁

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  9.擀成薄的椭圆形

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  10.均匀刷上一层芝麻酱

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  11.撒上少许盐

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  12.将面片拉长拉薄

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  13.从一头卷起来

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  14.把面卷按扁

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  15.再拉长

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  16.从中间切开

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  17.捏住一头

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  18.在食指上绕圈

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  19.尾部压在底部

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  20.烤盘内刷一层油

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  21.摆上螺丝转

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  22.在表面刷薄薄一层油

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  23.200度下层，烤35分钟

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  24.一道美味的螺丝转就做好了

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  25.我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！