香菇酱酸菜包的做法

• 1.先来张成品图，好吃就成

• 2.准备好材料

• 3.面粉倒在大点的盆子里方便后面和面

• 4.酵母粉放入温水中搅拌

• 5.将酵母水一边倒入面粉中一边用筷子搅拌成絮状

• 6.用手将面粉和成团，盖上薄膜放在温度高的地方进行发酵

• 7.利用面团发酵时间来做馅料，把姜葱切碎

• 8.酸菜切碎放碗里，加入姜、葱、盐、酱油、花生油、鸡精、香菇酱搅拌均匀

• 9.这是调好了的馅料，放一边待用

• 10.面团发到两倍大，用手插入一个洞周围不回缩即是发好了

• 11.将面团揉搓一会排气

• 12.将面团搓成长条切成大小适中的剂子

• 13.用擀面棍将面团剂子擀成中间稍微厚点，外边薄点的面皮，我这是用手整的

• 14.中间放入拌好的馅

• 15.左手不动，右手拇指食指将面皮随意折出褶皱封好口即可

• 16.一个包子就完成了，我这是第一次做的，包得不是很好哈

• 17.将包好的包子码放在蒸盘上，锅里水烧开，将蒸盘放锅里蒸15分钟即可

• 18.好吃的香菇酱酸菜包出锅了，快来尝尝鲜吧