酸菜馅包子

酸菜馅包子
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食材用料

酸菜 250克
肉馅 200克
10克
生抽 10克
鸡精 10克
植物油 适量

酸菜馅包子的做法

  • 酸菜馅包子的做法图解1

    1.和面 我买的是自发面 直接用40度热水和好就可以 等待面发!

  • 酸菜馅包子的做法图解2

    2.将买好的猪肉切成肉末、酸菜切碎,葱姜切沫 、一次放入盐、鸡精、花椒面、生抽、蚝油,植物油。拌匀

  • 酸菜馅包子的做法图解3

    3.等待面发之后 、开始包啦。包好的包子放在案板上等待二次发酵,感觉包子年轻了就可以上锅蒸啦。冷水入锅哦,水开之后转小火十五分钟即可吃美味的大包子啦

小贴士

蒸锅下面可以铺上蒸布 如果家里没有可以用油在下面刷一下就可以了 不然会粘哦。做馅的其实很简单、依每个人的口味 、我比较喜欢东北的特色菜肴。希望友友能学会哦!

本菜谱由旺旺小小姝521上传

酸菜馅包子的家常做法

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