鸡蛋吐司（看着有点像大咧呗）的做法

• 1.用面包机发面，将面团揉至，可拉出大片薄膜。放置面盆内发酵至2.5倍大

• 2.发酵后的样子。

• 3.首次发酵完成后分割成三等份，滚圆松弛15分钟。将面团擀成椭圆形。翻面将两对边分别向中间对折。用手按压排气。擀成和模具等宽的长条，由下向上卷起。

• 4.将模具于内壁，涂上黄油。均匀的排放，好三个面团。盖上保鲜膜，进行最后发酵。面团涨至九分，满时刷蜂蜜水。

• 5.烤箱200度预热，用上下火180度，底层烤35-40分钟。烤十分钟后见表面上色，加盖锡纸。