五仁月饼馅的做法

• 1.将果仁分成大颗的装在一盘烤8分钟，芝麻小颗的装在一盘烤至变微黄即可，烤的时间太久会苦哦！根据果仁的大小适当调整温度和时间

• 2.晾凉装袋子里用擀面棍敲碎，不要敲太碎了，留些颗粒大点吃起来口感好些

• 3.糯米粉也放入烤箱烤熟，观察糯米粉颜色变黄即是熟了，取出晾凉

• 4.把所有果仁放在一起搅拌均匀

• 5.加入切好的冬瓜糖和白糖搅拌均匀

• 6.筛入熟糯米粉搅拌均匀

• 7.加入麦牙糖浆和花生油搅拌均匀，适量加入晾白开水，要一点点加，馅料能捏成团即可

• 8.每个馅重量是60g

• 9.五仁月饼馅完工了