五仁月饼馅儿

五仁月饼馅儿
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作者:燕扉扉

健康功效

花生:养胃
葡萄干:活血化瘀

五仁月饼馅儿的做法

  • 五仁月饼馅儿的做法图解1

    1.准备食材,炒好的果仁、洗净吸干水分的枣和葡萄干

  • 五仁月饼馅儿的做法图解2

    2.把枣和葡萄干切碎(不要太碎)

  • 五仁月饼馅儿的做法图解3

    3.花生仁核桃仁放密封袋里敲碎,不要太碎保留部分颗粒

  • 五仁月饼馅儿的做法图解4

    4.果仁碎混合放微波炉高火1分钟后冷却待用

  • 五仁月饼馅儿的做法图解5

    5.准备炒熟的糯米粉和花生油还有糖适量的水

  • 五仁月饼馅儿的做法图解6

    6.果仁碎糯米粉油糖混合一起抓匀,太干用水和匀捏成团

  • 五仁月饼馅儿的做法图解7

    7.这是成品五仁馅儿

小贴士

果仁根据自己的喜好搭配
用适量的水调和馅儿要有足够的湿度才能捏的恰到好处
太干捏不起来,太湿影响包月饼还有烤月饼时不太好定型

本菜谱由燕扉扉上传

五仁月饼馅儿的家常做法

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