泡菜

泡菜
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作者:时荏苒

健康功效

白菜:养肝
白萝卜:化痰

泡菜的做法

  • 泡菜的做法图解1

    1.提前一天将白菜,萝卜用盐腌制一晚(现在这个季节可以腌制得时候多放一些盐,过了八月十五就可以不用放太多盐腌制)

  • 泡菜的做法图解2

    2.把鲜辣椒去蒂,苹果,梨子去皮切小块,大蒜剥皮,生姜去皮切块,放到料理机中打成糊状,(没有料理机可以用刀剁碎,或者用石臼捣碎),

  • 泡菜的做法图解3

    3.把腌制好的白菜萝卜用清水洗一下(怕太咸的可以多洗几遍),沥干水分,找一个干净的大盆带上手套将打好的辣椒糊均匀的抹在白菜上,(我怕弄得到处都是所以在盆子里抹的)

  • 泡菜的做法图解4

    4.将韭菜切成长段和白菜萝卜拌好,找一个罐子分别盛好,过个一两天就可以吃了,

小贴士

我其他的图被我手贱清理掉了,只要做好的图还留着,请勿嫌弃
PS:我热爱美食,如果不喜欢勿喷

本菜谱由时荏苒上传

泡菜的家常做法

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