青椒韭花肉丝

青椒韭花肉丝
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健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
花椒:维持皮肤和粘膜健康
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

韭花 2两
肉丝 3两
鸡精 少许
小半勺

青椒韭花肉丝的做法

  • 青椒韭花肉丝的做法图解1

    1.码肉丝:肉丝中加入少量淀粉,酱油,鸡精并充分搅匀

  • 青椒韭花肉丝的做法图解2

    2.锅中放入适量的油,差不多要冒青烟时,将肉丝放入,并放花椒,急火快炒后放入碗中待用

  • 青椒韭花肉丝的做法图解3

    3.利用炒肉丝剩余的油,将青椒放入锅中炒至7成熟,加少许盐,再加入韭花,翻炒

  • 青椒韭花肉丝的做法图解4

    4.将肉丝倒入炒好的青椒韭花中,加入少量鸡精,盐,放到碗中,即可食用

青椒韭花肉丝的家常做法

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