香哈网>菜谱大全>韩式萝卜水泡菜
韩式萝卜水泡菜
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
梨:润肺
韩式萝卜水泡菜的做法
![韩式萝卜水泡菜的做法图解1]()
1.准备好所有的食材
![韩式萝卜水泡菜的做法图解2]()
2.萝卜要彻底清洗干净
![韩式萝卜水泡菜的做法图解3]()
3.用粗盐搓萝卜表皮
![韩式萝卜水泡菜的做法图解4]()
4.再撒点盐，腌制一天
![韩式萝卜水泡菜的做法图解5]()
5.腌制过程中，要翻一下
![韩式萝卜水泡菜的做法图解6]()
6.腌好的萝卜洗净备用
![韩式萝卜水泡菜的做法图解7]()
7.小葱用盐腌制25分钟左右
![韩式萝卜水泡菜的做法图解8]()
8.姜切片
![韩式萝卜水泡菜的做法图解9]()
9.蒜切片
![韩式萝卜水泡菜的做法图解10]()
10.姜蒜放在口袋里
![韩式萝卜水泡菜的做法图解11]()
11.杂紧袋口
![韩式萝卜水泡菜的做法图解12]()
12.梨切小块
![韩式萝卜水泡菜的做法图解13]()
13.把盐和糖用水化开
![韩式萝卜水泡菜的做法图解14]()
14.咸菜桶里放入萝卜、姜蒜包
![韩式萝卜水泡菜的做法图解15]()
15.再放入辣椒泡菜
![韩式萝卜水泡菜的做法图解16]()
16.放入切好的梨
![韩式萝卜水泡菜的做法图解17]()
17.放入小葱
![韩式萝卜水泡菜的做法图解18]()
18.调好的料水倒入咸菜桶里
![韩式萝卜水泡菜的做法图解19]()
19.用一个有一定重量的盘子压一下
![韩式萝卜水泡菜的做法图解20]()
20.密封保管，室温1天或冰箱20天就可以食用啦
小贴士
1、萝卜的选择很重要，尽量有点甜味的
2、辣椒泡菜在前面的视频有教程
3、盐不要放太多，这个咸菜汤以酸辣口为主
4、在前面冷面的制作中，提到的咸菜汤，也可以用这个来代替
韩式萝卜水泡菜的家常做法
（全部）
