蘑菇:活血化瘀 黄花菜:活血化瘀 白糖:活血化瘀
1.将琵琶腿切块后洗净,放入锅中,待开锅后盛出。
2.凉油中放入白糖,炒糖色。
3.炒糖色,均匀翻炒上色。
4.放入切好的姜片、蒜片,炒香。
5.倒入清水,待开锅后放入葱、蘑菇、黄花菜。
6.开锅后,加入适量的盐转小火15-20分钟,然后大火收汁,装盘即可。
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