豆腐汉堡肉

豆腐汉堡肉
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作者:琼音郎4

健康功效

豆腐:润燥
洋葱:杀虫
鸡蛋:润燥

豆腐汉堡肉的做法

  • 豆腐汉堡肉的做法图解1

    1.洋葱切碎炒至金黄,放凉备用。

  • 豆腐汉堡肉的做法图解2

    2.豆腐捏碎,加入肉末,洋葱,鸡蛋,姜末酱油,料酒,糖,拌匀。

  • 豆腐汉堡肉的做法图解3

    3.捏成团,捏的时候可以上下拍打,排掉空气,煎的时候不易散。

  • 豆腐汉堡肉的做法图解4

    4.放油,小火慢煎,表面出现微黄加少许水,盖上锅盖燜熟。

  • 豆腐汉堡肉的做法图解5

    5.装盘。

小贴士

豆腐的量略多于肉会更好吃。

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豆腐汉堡肉的家常做法

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