豆腐汉堡

豆腐汉堡
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作者:shummei

健康功效

豆腐:益气
酱油:补血、护齿、保护骨骼

豆腐汉堡的做法

  • 豆腐汉堡的做法图解1

    1.将面包屑20g,淀粉5g,砂糖1小勺,鸡粉1勺,盐半勺,胡椒半勺,生姜粉少量混合在一起。

  • 豆腐汉堡的做法图解2

    2.鸡肉切碎后,加入豆腐和步骤1的混合粉。(豆腐不用沥水)

  • 豆腐汉堡的做法图解3

    3.将混合在一起的材料搅拌均匀,手沾湿后,将材料做出汉堡的形状。

  • 豆腐汉堡的做法图解4

    4.锅中加入1大勺油,中火加热后,将做好的汉堡放入锅中。

  • 豆腐汉堡的做法图解5

    5.煎3~4分钟后翻个,将汉堡的两面都煎好。

  • 豆腐汉堡的做法图解6

    6.盖上锅盖,若火继续煎5分钟左右。

  • 豆腐汉堡的做法图解7

    7.将酱油1大勺,料酒1大勺,米醋1大勺,砂糖一大勺混合调匀装在碗里。

  • 豆腐汉堡的做法图解8

    8.将锅里的油用厨房用纸擦去,将步骤7的调料倒入锅中,中火将调料烧至减少一半,熄火。(注意不要是调料焦掉,可以中途将汉堡翻个)

  • 豆腐汉堡的做法图解9

    9.装盘时,可以加入喜欢的蔬菜哦。

本菜谱由shummei上传

豆腐汉堡的家常做法

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