大盘鸡

大盘鸡的做法
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健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
八角:理气、止痛、温阳

大盘鸡的做法

  • 大盘鸡的做法图解1

    1.土豆我是放在锅里煮8分熟,捞出备用

  • 大盘鸡的做法图解2

    2.土鸡切块,用水棹一下。

  • 大盘鸡的做法图解3

    3.放少许油,爆炒一下

  • 大盘鸡的做法图解4

    4.加入干辣椒,八角,大蒜等等

  • 大盘鸡的做法图解5

    5.加入香菇,继续炒

  • 大盘鸡的做法图解6

    6.放入土豆混炒

  • 大盘鸡的做法图解7

    7.辣椒切好一起放下去,收汤的时候放,很容易烂,否则没有色相

  • 大盘鸡的做法图解8

    8.收汁,成品图来了,不仅味道可以,色香味俱全哦

小贴士

土豆煮8分熟放好备用,不要太烂了,否则和鸡一起炒的时候特别烂,没有看相呢

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