桃胶雪燕皂角米羹

桃胶雪燕皂角米羹
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作者:风意画

健康功效

红枣:补脾胃、益气血
冰糖:和胃

食材用料

雪燕 3克
皂角米 3克
适量

桃胶雪燕皂角米羹的做法

  • 桃胶雪燕皂角米羹的做法图解1

    1.把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发12—15小时,天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。

  • 桃胶雪燕皂角米羹的做法图解2

    2.把泡发好的桃胶去掉杂质,冲洗干净。

  • 桃胶雪燕皂角米羹的做法图解3

    3.把雪燕杂质挑出来,用清水冲洗干净。

  • 桃胶雪燕皂角米羹的做法图解4

    4.皂角米也清洗干净,备好食材。

  • 桃胶雪燕皂角米羹的做法图解5

    5.在炖盅内加入桃胶、皂角米和红枣。

  • 桃胶雪燕皂角米羹的做法图解6

    6.倒入适量的纯净水,不要超过最高水位线。

  • 桃胶雪燕皂角米羹的做法图解7

    7.在养生壶内加入1000—1200毫升的水。

  • 桃胶雪燕皂角米羹的做法图解8

    8.把炖盅放入养生壶内。

  • 桃胶雪燕皂角米羹的做法图解9

    9.启动“燕窝炖”功能,炖煮时间为1小时。

  • 桃胶雪燕皂角米羹的做法图解10

    10.剩下10分钟时,加入冰糖。

  • 桃胶雪燕皂角米羹的做法图解11

    11.继续加入雪燕,盖上盖子,炖至结束即可关闭电源。

  • 桃胶雪燕皂角米羹的做法图解12

    12.美容养颜的桃胶雪燕皂角米羹制作完成了。

  • 桃胶雪燕皂角米羹的做法图解13

    13.成品图。

  • 桃胶雪燕皂角米羹的做法图解14

    14.成品图。

  • 桃胶雪燕皂角米羹的做法图解15

    15.成品图。

  • 桃胶雪燕皂角米羹的做法图解16

    16.成品图。

  • 桃胶雪燕皂角米羹的做法图解17

    17.成品图。

小贴士

1、桃胶、雪燕和皂角米不能混在一起泡发,尤其是雪燕,必须单独泡发,才好清洗去除杂质。
2、雪燕不能炖煮太久,时间长了会化水,晚点放冰糖是防止汤汁黏稠,也可以放红糖,体寒的人更建议用红糖。

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桃胶雪燕皂角米羹的家常做法

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