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芝士肠仔鸡蛋卷
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
生菜:活血化瘀
芝士肠仔鸡蛋卷的做法
![芝士肠仔鸡蛋卷的做法图解1]()
1.敲两个鸡蛋到器皿加少许盐打散搅拌均匀
![芝士肠仔鸡蛋卷的做法图解2]()
2.火腿一分二二分四切成粒粒
![芝士肠仔鸡蛋卷的做法图解3]()
3.热锅热油倒入火腿粒炒至出香味，起锅
![芝士肠仔鸡蛋卷的做法图解4]()
4.热锅热油倒入鸡蛋液底下一层凝固立即关火，如果等到表面蛋液凝固的话锅底那边就太老了
![芝士肠仔鸡蛋卷的做法图解5]()
5.鸡蛋表面还有蛋液时加入刚炒好的火腿粒均匀铺平，再火腿上面放一片芝士
![芝士肠仔鸡蛋卷的做法图解6]()
6.从锅的一边开始慢慢卷起
![芝士肠仔鸡蛋卷的做法图解7]()
7.喜欢加青菜的也可以加点生菜
![芝士肠仔鸡蛋卷的做法图解8]()
8.卷好就起锅装盘
![芝士肠仔鸡蛋卷的做法图解9]()
9.慢慢享用
小贴士
卷起得时候可以用两支炒菜木铲一起同时铲起，这样比较不易破损
芝士肠仔鸡蛋卷的家常做法
（全部）
