烤南美对虾的做法

• 1.将虾洗净。

• 2.在虾背上第二节部分切一刀，挑去虾线。

• 3.然后放入料酒、生抽、盐，拌匀后盖保鲜膜放入冰箱腌制一晚。

• 4.第二天把虾从冰箱取出，滤去汁液，摆入烤盘，蒜蓉辣椒和油在炒锅煸炒一下铺在虾上，均匀撒上椒盐、孜然、然后在每一排虾上面横着淋一条油，放入烤箱180度上下火烤15分钟。

• 5.虾就烤好了，非常的香，喜欢外焦内嫩的可以加20度烤。

• 6.来张细节图。