榴莲皮排骨汤

榴莲皮排骨汤
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作者:芬菲mm丶7

健康功效

排骨:养血
花椒:除湿

食材用料

榴莲皮 一个榴莲的皮
适量

榴莲皮排骨汤的做法

  • 榴莲皮排骨汤的做法图解1

    1.把排骨坎成小段。

  • 榴莲皮排骨汤的做法图解2

    2.把去刺的榴莲皮切片。

  • 榴莲皮排骨汤的做法图解3

    3.把姜拍开

  • 榴莲皮排骨汤的做法图解4

    4.锅中加入冷水放入排骨用小火汆水

  • 榴莲皮排骨汤的做法图解5

    5.水烧开后看到血水都出来了关火捞排骨

  • 榴莲皮排骨汤的做法图解6

    6.把排骨上的血泡洗一下

  • 榴莲皮排骨汤的做法图解7

    7.上炖锅依次加入水、姜、花椒。

  • 榴莲皮排骨汤的做法图解8

    8.再倒入排骨,盖上盖把水烧开。

  • 榴莲皮排骨汤的做法图解9

    9.水烧开后倒入榴莲皮和盐,用小火慢慢炖一个小时左右。

  • 榴莲皮排骨汤的做法图解10

    10.一个小时后美味的榴莲排骨汤就出来了,盛入碗中。

  • 榴莲皮排骨汤的做法图解11

    11.亲们,快来哟

小贴士

汆水时要用小火慢慢煮,让水和肉一起慢慢升温,这样肉里的血水就会全部出来。要是热水下肉会把肉的表层煮熟,而肉里的血水会被熟肉包在里面出不来,从而使肉和汤的口感没那么好。

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榴莲皮排骨汤的家常做法

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