五香土豆串

五香土豆串
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健康功效

土豆:消肿
花椒:温中

五香土豆串的做法

  • 五香土豆串的做法图解1

    1.土豆洗净削皮

  • 五香土豆串的做法图解2

    2.切厚点的片

  • 五香土豆串的做法图解3

    3.用爱心模具按压

  • 五香土豆串的做法图解4

    4.压出好多小爱心

  • 五香土豆串的做法图解5

    5.全部压好后,我剥了几个板栗

  • 五香土豆串的做法图解6

    6.一起顺便放蒸锅里蒸

  • 五香土豆串的做法图解7

    7.蒸的过程中,枸杞用温水泡上

  • 五香土豆串的做法图解8

    8.小碗里加入盐、五香粉

  • 五香土豆串的做法图解9

    9.蒜去皮洗净,切片

  • 五香土豆串的做法图解10

    10.准备好花椒

  • 五香土豆串的做法图解11

    11.锅里放入适量的油烧热后,放入花椒、蒜片,煸出香味,即可关火

  • 五香土豆串的做法图解12

    12.把花椒、蒜片捞出(不要扔了,炒菜时可以用),把油盛到之前装有五香粉的小碗里,搅拌均匀

  • 五香土豆串的做法图解13

    13.10分钟左右,用筷子插,土豆可以戳破,就蒸熟了

  • 五香土豆串的做法图解14

    14.取出,不烫手时,用竹签串起来

  • 五香土豆串的做法图解15

    15.全部串好

  • 五香土豆串的做法图解16

    16.把之前做好的五香油,用刷子均匀的涂抹在土豆串两面

  • 五香土豆串的做法图解17

    17.枸杞切碎

  • 五香土豆串的做法图解18

    18.摆在土豆串上,做装饰

小贴士

①由于土豆片比较厚,按压时用力均匀,不然压出来的可能是斜爱心②不要蒸太久,如果熟透,串竹勺会破③不要图方便,一起蒸板栗,那样会把周围的土豆染成灰色④也可以添加自己喜欢的佐料,姜、芝麻等。

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五香土豆串的家常做法

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