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黄金战士
健康功效
木耳:补气
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
虾皮:通乳
黄金战士的做法
![黄金战士的做法图解1]()
1.葱，姜，蒜，辣椒适量切好
![黄金战士的做法图解2]()
2.木耳洗好，入
锅焯水后过一次凉水，空出水后放置碗内![黄金战士的做法图解3]()
3.虾皮洗净放置碗内
![黄金战士的做法图解4]()
4.鸡蛋打散，放少许盐和温水 （放水是为了炒出的鸡蛋鲜嫩）
![黄金战士的做法图解5]()
5.锅热放油，炒出鸡蛋
![黄金战士的做法图解6]()
6.锅热放油，中火炒出葱姜蒜的香味，然后放木耳，待木耳炒鸡蛋熟后出锅
![黄金战士的做法图解7]()
7.锅热放油，备好的虾皮入锅，只需放少许料酒压制虾皮炸出金黄色
![黄金战士的做法图解8]()
8.把虾皮淋在炒好的木耳鸡蛋上，出锅装盘
小贴士
虾皮一定要在炒出木耳鸡蛋后，再把虾皮入锅炸出金黄色，趁热和油发出的吱吱声淋在木耳鸡蛋上，这样炸出虾皮的那个焦香味全部入在木耳鸡蛋里才够劲！^V^
黄金战士的家常做法
（全部）
