莲藕素饺子陷

莲藕素饺子陷
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健康功效

胡萝卜:养肝明目
鸡蛋:润燥

莲藕素饺子陷的做法

  • 莲藕素饺子陷的做法图解1

    1.先馋馋你们!

  • 莲藕素饺子陷的做法图解2

    2.两根胡萝卜洗干净。

  • 莲藕素饺子陷的做法图解3

    3.擦丝备用。

  • 莲藕素饺子陷的做法图解4

    4.莲藕莲藕去皮切薄片,放入水中浸泡,防止变色。

  • 莲藕素饺子陷的做法图解5

    5.锅里烧开水,放入莲藕,焯一下。

  • 莲藕素饺子陷的做法图解6

    6.捞出,放入凉水中。

  • 莲藕素饺子陷的做法图解7

    7.沥水,放入料理机中打碎。也可以手工剁碎。

  • 莲藕素饺子陷的做法图解8

    8.打好的样子。

  • 莲藕素饺子陷的做法图解9

    9.胡萝卜放入料理机中打碎。

  • 莲藕素饺子陷的做法图解10

    10.装盘备用。

  • 莲藕素饺子陷的做法图解11

    11.四个鸡蛋,打入碗中,加少许盐,搅散。

  • 莲藕素饺子陷的做法图解12

    12.蒜,用刀拍一下,切末。

  • 莲藕素饺子陷的做法图解13

    13.炒锅放油,油七成热,倒入鸡蛋,用筷子搅散。

  • 莲藕素饺子陷的做法图解14

    14.如果不够碎,再用铲子切碎。

  • 莲藕素饺子陷的做法图解15

    15.盛入碗中备用。

  • 莲藕素饺子陷的做法图解16

    16.炒锅,另放少许油,倒入蒜末,炒香。

  • 莲藕素饺子陷的做法图解17

    17.倒入胡萝卜,翻炒。

  • 莲藕素饺子陷的做法图解18

    18.倒入莲藕碎,继续翻炒。

  • 莲藕素饺子陷的做法图解19

    19.倒入刚才炒好的鸡蛋,翻匀。

  • 莲藕素饺子陷的做法图解20

    20.加入盐,五香粉,鸡精,搅匀。

  • 莲藕素饺子陷的做法图解21

    21.放凉就可以用了。宝宝特别爱吃,吃了好多馅儿。

小贴士

1.莲藕我过了一下水,可以不用过水,浸泡之后,直接切碎也行。
2.配菜可以自行选择,胡萝卜,木耳,白菜都可以。

莲藕素饺子陷的家常做法

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