秘制烧茄子

秘制烧茄子的做法
1453浏览 / 177收藏

健康功效

绿茄子:富含胡萝卜素、活血化瘀
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

红尖椒1
绿尖椒1
适量
鸡精适量
生抽适量
生粉适量
十三香适量
耗油适量

秘制烧茄子的做法

  • 秘制烧茄子的做法图解1

    1.葱姜蒜切菱形

  • 秘制烧茄子的做法图解2

    2.红绿尖椒胡萝卜切菱形

  • 秘制烧茄子的做法图解3

    3.茄子切菱形拍好粉炸出备用

  • 秘制烧茄子的做法图解4

    4.葱姜蒜爆锅,放入生抽耗油盐白糖鸡精味精十三香水生粉打汁,到入炸好的茄子和配料大火翻炒,放入蒜末明油出锅。

小贴士

要把茄子咋脆

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!