香菇土豆炖鸡的做法

• 1.把半只鸡洗净备用

• 2.把葱姜蒜切片备用、把桂圆扒皮备用、准备少许枸杞备用

• 3.把香菇洗净切片，把胡萝卜、土豆一个切块备用

• 4.把鸡在热水里绰去血丝备用

• 5.把飞过水的鸡捞出拎干水份备用

• 6.把葱姜蒜放入油锅里爆炒

• 7.加入鸡炒

• 8.同时加入少许甜酱爆炒

• 9.炒完鸡后加入各种蔬菜块再次翻炒，然后加入水炖煮

• 10.在水烧开后转为小火慢慢炖煮1～2个小时左右

• 11.水开了以后，然后把浮沫撇出

• 12.在鸡快炖煮好后加入盐，然后出锅盛单盘中，即可