香菇土豆炖鸡

香菇土豆炖鸡
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作者:韵磬酱2CdD

健康功效

土豆:和胃
胡萝卜:清热解毒
香菇:祛风

香菇土豆炖鸡的做法

  • 香菇土豆炖鸡的做法图解1

    1.土豆跟胡萝卜切片,放入水中泡。

  • 香菇土豆炖鸡的做法图解2

    2.鸡放入锅中开水煮两分钟。捞出洗干净

  • 香菇土豆炖鸡的做法图解3

    3.干香菇切片,放入热水泡开(可以用煮完鸡的开水)

  • 香菇土豆炖鸡的做法图解4

    4.准备就绪。开始烧菜

  • 香菇土豆炖鸡的做法图解5

    5.花椒,八角炒香

  • 香菇土豆炖鸡的做法图解6

    6.放入葱。姜炒香

  • 香菇土豆炖鸡的做法图解7

    7.放入鸡。翻炒几下放入料酒(白酒也可以)炒香

  • 香菇土豆炖鸡的做法图解8

    8.倒入老抽(或者生抽)

  • 香菇土豆炖鸡的做法图解9

    9.放入适量的白糖继续翻炒。

  • 香菇土豆炖鸡的做法图解10

    10.翻炒入色。如图

  • 香菇土豆炖鸡的做法图解11

    11.倒入水。放桂皮。香叶适量。中火慢熬

  • 香菇土豆炖鸡的做法图解12

    12.水开放入粉条。继续中火煮两分钟。

  • 香菇土豆炖鸡的做法图解13

    13.放入土豆跟胡萝卜煮到土豆半熟。

  • 香菇土豆炖鸡的做法图解14

    14.放入香菇小火一分钟。

  • 香菇土豆炖鸡的做法图解15

    15.放入青椒翻一翻。结束

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香菇土豆炖鸡的家常做法

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