清蒸梭子蟹

清蒸梭子蟹
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作者:喵式生活

健康功效

梭子蟹:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

生抽 4汤匙
姜丝 适量

清蒸梭子蟹的做法

  • 清蒸梭子蟹的做法图解1

    1.蟹剪去红绳刷洗干净,去掉下壳掀开蟹壳除去腮须等不能食用的部位

  • 清蒸梭子蟹的做法图解2

    2.葱花生抽料酒姜丝装碗调好酱汁淋入蟹肉盖上蟹壳

  • 清蒸梭子蟹的做法图解3

    3.上锅蒸笼蒸8分钟

  • 清蒸梭子蟹的做法图解4

    4.最后摆盘上桌,鲜美的清蒸梭子蟹就做好啦

小贴士

蟹吃的前后最好不要吃柿子之类的凉性食物。因为蟹肉含有丰富的蛋白质,柿子含有许多鞣酸,蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结,进而造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

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清蒸梭子蟹的家常做法

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