皮蛋豆腐羹的做法

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  1.用温水浸泡干虾米

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  2.豆腐切成小丁

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  3.香葱切碎末备用

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  4.虾米切碎丁

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  5.淀粉加入水拌匀

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  6.热锅凉油

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  7.虾米下锅煸香

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  8.豆腐下锅略炒片刻

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  9.加入纯净水没过豆腐

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  10.加盐

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  11.皮蛋切小丁

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  12.豆腐煮沸后加入皮蛋丁

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  13.加入一半的香葱碎

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  14.淋入水淀粉后再次煮沸

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  15.出锅装盘淋入香油

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  16.一道美味的皮蛋豆腐羹就做好了

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  17.我是简爱，来香哈一起交流吧！