番茄鲅鱼

番茄鲅鱼
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健康功效

鲅鱼:平喘
土豆:和胃
西红柿:生津止渴

番茄鲅鱼的做法

  • 番茄鲅鱼的做法图解1

    1.鲅鱼洗净控水,用盐,胡椒粉,料酒腌制30分钟。

  • 番茄鲅鱼的做法图解2

    2.准备调料和食材。

  • 番茄鲅鱼的做法图解3

    3.鱼块裹面粉,油锅煎鱼。

  • 番茄鲅鱼的做法图解4

    4.煎至全部金黄色。

  • 番茄鲅鱼的做法图解5

    5.油锅爆香葱姜蒜大料,放番茄酱煸炒。

  • 番茄鲅鱼的做法图解6

    6.放入西红柿,土豆,加酱油,料酒,放白糖,盐,煸炒。

  • 番茄鲅鱼的做法图解7

    7.放鱼块,加入水,大火烧制。

  • 番茄鲅鱼的做法图解8

    8.十分钟左右,收汁关火。

  • 番茄鲅鱼的做法图解9

    9.装盘。

  • 番茄鲅鱼的做法图解10

    10.美味的番茄鲅鱼,你也试试吧。

小贴士

鲅鱼肉质较厚,提前腌制方便入味。再烧制时,要少放盐了。
番茄酱量根据个人口味添加。
最后烧制时加水,不要太多,西红柿本身就有汤汁的。
适量多加白糖,酸甜口感好吃。

本菜谱由52HZ_想飞的鱼上传

番茄鲅鱼的家常做法

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