胡萝卜:清热解毒 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.胡萝卜刨丝,切碎,放盐拌匀后静5分钟(主要是萝卜要挤出水)
2.挤出水的萝卜加入葱姜,鸡蛋,胡椒,鸡精拌匀
3.拌好后加入淀粉,中筋面粉
4.拌匀后的手拍点淀粉(带一次性手套操作就不需要拍淀粉),为了操作方便,团成丸子(丸子要小点,不然炸不透)
5.最后的成品图
油温不能高,丸子下油锅要快
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
夏天要爽口开胃,要营养全面
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