上汤娃娃菜

上汤娃娃菜
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作者:刚刚_EcAv

健康功效

火腿:补气
娃娃菜:活血化瘀
咸鸭蛋:护眼明目、抗癌防癌

上汤娃娃菜的做法

  • 上汤娃娃菜的做法图解1

    1.准备食材 娃娃菜(清水浸泡15分钟) 咸鸭蛋(提前煮熟的) 火腿少许 蒜瓣

  • 上汤娃娃菜的做法图解2

    2.火腿切丁,蒜瓣切片,咸鸭蛋剥好备用

  • 上汤娃娃菜的做法图解3

    3.热锅下油,放入蒜瓣片炒香,再放入火腿翻炒,最后下捏碎的咸鸭蛋,翻炒至蛋黄粉碎发泡发香

  • 上汤娃娃菜的做法图解4

    4.加适量水后盖锅大火闷4-8分钟

  • 上汤娃娃菜的做法图解5

    5.热汤中加入娃娃菜,加入一小勺耗油(用量根据自己口味调整,可另加少许食盐)

  • 上汤娃娃菜的做法图解6

    6.盖锅闷煮3-5分钟即可起锅

  • 上汤娃娃菜的做法图解7

    7.装盘

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上汤娃娃菜的家常做法

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