鱼翅汤

鱼翅汤
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食材用料

鱼翅 少许
盐,鸡精,红萝卜,香菇,香菜,鸡蛋,鸡肉 少许

鱼翅汤的做法

  • 鱼翅汤的做法图解1

    1.正宗大西洋鱼翅

  • 鱼翅汤的做法图解2

    2.小片兩翅

  • 鱼翅汤的做法图解3

    3.备材料

  • 鱼翅汤的做法图解4

    4.先把整片的鱼翅,开水里给煮泡开,然后用手把它们一条条细撕开

  • 鱼翅汤的做法图解5

    5.把鸡肉放入锅中煮熟,加调料味道,盐,少许黄酒,味极香酱油,少许生姜

  • 鱼翅汤的做法图解6

    6.香菇,红萝卜丝,放锅里炒一下,加入盐,然后把鸡肉煮剩下的鸡汤倒人锅里,然后等烧开加入撕碎的鸡肉和鱼翅,接下来用冷水加入碗中的淀粉,用筷子搅拌均匀,接着倒入汤之中,然后用勺子在锅里搅拌全部起糊,有粘稠即可,接着把鸡蛋打碎,倒入汤中30秒立刻关火,最后加入香菜,这样鱼翅汤就完成了。

  • 鱼翅汤的做法图解7

    7.哇噻,香喷喷的鱼翅汤成品图,来一碗如何,哈哈

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鱼翅汤的家常做法

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