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红烧羊肉
健康功效
羊肉:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
胡萝卜:清热解毒
八角:理气、止痛、散寒
食材用料
盐 | 生抽 |
老抽 | 白酒 |
老干妈 |
红烧羊肉的做法
![红烧羊肉的做法图解1]()
1.将羊肉切好洗净
![红烧羊肉的做法图解2]()
2.准备好配料
![红烧羊肉的做法图解3]()
3.大火加油30秒后加入干辣椒，姜，葱，蒜，快速翻炒几下
![红烧羊肉的做法图解4]()
4.加入羊肉，翻炒2分钟
![红烧羊肉的做法图解5]()
5.加入白酒，黄酒，老干妈，翻炒1分钟
![红烧羊肉的做法图解6]()
6.加入冰糖，翻炒2分钟
![红烧羊肉的做法图解7]()
7.加入草果，八角，桂皮，胡萝卜，翻炒1分钟
![红烧羊肉的做法图解8]()
8.加水
![红烧羊肉的做法图解9]()
9.换入玻璃锅中，先大火烧开，然后小火1个小时，根据个人喜好加入适量盐，再小火15分钟
![红烧羊肉的做法图解10]()
10.出锅前，把配料挑出
![红烧羊肉的做法图解11]()
11.感觉个人喜好，准备适量香菜
红烧羊肉的家常做法
（全部）
