炒血肠的做法

• 1.准备材料，血肠、蒜苗、姜分别清洗干净

• 2.血肠切成1厘米左右段，姜切丝，蒜苗斜切段备用

• 3.热锅热油小火下姜丝煸一下

• 4.放一勺豆瓣酱炒香出红油

• 5.开大火倒入血肠翻炒2分钟左右

• 6.放适用生抽继续炒2分钟

• 7.放入蒜苗翻炒至蒜苗断生

• 8.出锅前放少许味精即可

• 9.成品图