驴打滚

驴打滚
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作者:WL_王璐

食材用料

黄豆粉 100g
温水
植物油

驴打滚的做法

  • 驴打滚的做法图解1

    1.将温水倒入糯米粉里搅拌均匀 我用的是50-60度的温水 盆光面光手光即可

  • 驴打滚的做法图解2

    2.将揉好的糯米面平铺在盘子里(盘子底均匀抹层油 防止粘盘)水开放入蒸锅蒸20分钟

  • 驴打滚的做法图解3

    3.黄豆粉加糖用擀面杖擀匀 扑在面案上

  • 驴打滚的做法图解4

    4.蒸好的糯米面团放在面案上均匀擀均后将红豆沙平铺在面团上 卷起来 用刀切成块

  • 驴打滚的做法图解5

    5.装盘撒上黄豆粉就可以了开吃

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驴打滚的家常做法

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