酸菜巴沙鱼的做法

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  1.将巴沙鱼洗干净，片成片儿

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  2.切块也可以，片的更入味一些

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  3.盛入容器中备用

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  4.撒入一勺食盐

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  5.还有胡椒粉

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  6.再来一点淀粉

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  7.用筷子拌匀

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  8.腌制半小时

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  9.利用腌制时间切点姜末

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  10.再切点蒜片

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  11.准备干辣椒

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  12.锅内倒食用油

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  13.下入姜蒜辣椒爆香

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  14.然后倒入酸菜

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  15.翻炒出香味儿

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  16.锅中倒入清水

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  17.淋一点料酒

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  18.接着倒入老抽

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  19.撒入一勺食盐

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  20.水煮开下入腌制好的鱼肉

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  21.

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  22.待水开，鱼肉熟了即可出锅

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  23.一道美味的酸菜巴沙鱼就做好了

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  24.我是小胖轩妈咪呀，来香哈一起交流吧！