
 花椒:补血、护齿、保护骨骼
 白糖:低蛋白质
|  十三香  | |
|  辣椒面  |  花椒面  | 
|  白酒  |  老抽  | 
|  各种香料  |  食盐  | 
1.羊排
2.用清水泡一个晚上,中途多换几次水。冲洗干净控干水分
3.准备好各种香料
4.准备好以下辅料
5.高压锅加水没过羊排,倒入辅料和香料加老抽食盐炖二十五分钟
6.准备好大葱丝 香菜 小米辣
7.出锅控干水分
8.平底锅放油慢慢煎
9.两面金黄撒上花椒面 辣椒面 孜然粉 胡椒粉 十三香
10.和匀装盘
11.最后撒上葱丝 小米辣 香菜
如果嫌小火慢煎太慢,可以开大火,用手端起锅慢慢转,煎好一面再翻个接着煎











