抹茶玫瑰小面包

抹茶玫瑰小面包
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健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:润燥

食材用料

高筋面粉 280g
5g
发酵粉 3g
抹茶粉 少许

抹茶玫瑰小面包的做法

  • 抹茶玫瑰小面包的做法图解1

    1.准备好所有食材

  • 抹茶玫瑰小面包的做法图解2

    2.放入面包机中揉面

  • 抹茶玫瑰小面包的做法图解3

    3.揉好的面团取出排气,揉成一个个小圆

  • 抹茶玫瑰小面包的做法图解4

    4.20分钟后擀成圆片,然后叠压排列,卷起,从中间切开后,稍作整理,就变成一朵玫瑰花

  • 抹茶玫瑰小面包的做法图解5

    5.放入烤箱发酵,此步大概需要1个小时

  • 抹茶玫瑰小面包的做法图解6

    6.发酵好的面包涂抹蛋液后继续放入烤箱烤10分钟

  • 抹茶玫瑰小面包的做法图解7

    7.成品

小贴士

发酵一定要到之前的两倍大,冬天可以适当少放点水

抹茶玫瑰小面包的家常做法

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