巧克力月饼

巧克力月饼
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作者:李忻俞

食材用料

美乐家月饼套盒 六份
馅料 6份

巧克力月饼的做法

  • 巧克力月饼的做法图解1

    1.先把袋装贝拉巧克力放到这里融化,地下的盒子放55度热水,然后一会巧克力就化掉了

  • 巧克力月饼的做法图解2

    2.把它平均分成六分,倒入花盖模具中,震动几下,里面没有空气即可,冰冻五分钟

  • 巧克力月饼的做法图解3

    3.把成盒的黑巧克力脆皮倒入融锅中,化掉之后。每个月饼模具到一层薄薄的底,冰冻五分钟即可凝固,拿出来备用

  • 巧克力月饼的做法图解4

    4.把馅料倒出来

  • 巧克力月饼的做法图解5

    5.都分成六等份,包好!尽量别露馅

  • 巧克力月饼的做法图解6

    6.把搓成圆的月饼馅料放入卡模当中,然后轻压放入月饼模具中

  • 巧克力月饼的做法图解7

    7.再把剩余的巧克力全部平均倒入放好馅料的模具里,也是,必须把空气震出来,不要有气泡

  • 巧克力月饼的做法图解8

    8.这样就放冰箱,冻40分钟,把花模具里面的盖子取下来,盖在上面就成了!盖之前,抹一点点热巧克力酱,以便更好的粘合!

小贴士

最后一步省略了,因为我要带到学校,让孩子体验最后一步!

本菜谱由李忻俞上传

巧克力月饼的家常做法

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